• Congélala dentro de las primeras dos horas de haberla cocinado. Luego de esto, disponer de ella.
  • Dividirla en pequeñas porciones. Guárdala en contenedores llanos y cúbrela bien. También puedes envolverla herméticamente.
  • Refrigera hasta por 4 días.
  • Asegúrate que la temperatura esté en 40° o por debajo de esta.
  • Al congelar sobras de comida, recuerda apuntar la fecha.
  • De la que se puedan congelar, podrás guardarla hasta por 4 meses.
  • La temperatura adecuada para el congelador debe ser 0° o menos.

 

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